Descripción
Le Ficus carica Rouge de juillet® ‘Minfigfor’ est connu pour ses très gros fruits de 100 à 150 g, récoltés en deux fructifications : d’abord en été, vers la mi-juillet (en Anjou), puis à nouveau en début d’automne. Son développement modéré en fait le choix idéal pour embellir les petits jardins ou un espace limité, cultivé en pleine terre ou dans un pot, pourvu que celui-ci soit suffisamment grand. À leur pleine maturité, les figues, qui ont une forme allongée, développent des teintes rougeâtres bien marquées sous l’effet du soleil. Leur pulpe rose est à la fois douce, juteuse, délicieusement sucrée, onctueuse et subtilement parfumée. Elle est riche en saveur et renferme de nombreux petits grains (akènes). On peut les savourer fraîches ou les préparer de diverses manières, telles qu’en compote, en confiture ou intégrées dans les pâtisseries et les plats salés. Cette variété robuste, productive, résistante au froid est peu sujette aux maladies.
- Exposition
- Soleil
- Feuillage
- Caduc
- Hauteur à maturité
- 3 m
- Humidité du sol
- Sec
- Période de floraison
- Juin, Juillet, Août
- Rusticité
- Rustique à -10°C
- Utilisation en
- Verger
- Informations sur les risques
- Non concerné
- Période(s) de récolte
- Juillet
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